by Stovky ľudí, desiatky skvelých pív a dobrá atmosféra. Asi tak vyzeral prvý deň na Salóne Piva. Tohtoročná jesenná edícia je v mnohom iná ako predchádzajúce. Pivovary sa snažia ukázať to najlepšie, čo majú a výber je skutočne pestrý. My sme sa pre vás rozhodli zachytiť momenty prvého dňa festivalu remeselného piva, ktorý potrvá až do piatka večera.
O pol siedmej večer sa pred Starou tržnicou tvorili rady. Oproti minulému roku bol záujem asi o čosi vyšší.
Na Salóne Piva sa prvýkrát predstavil aj petržalský Pivovar Hops. Ne jeho výčape ste našli klasiku.
Kočovný pivovar Hellstork nesmel na Salóne chýbať. Odporúčame ochutnať napríklad Miami Weisse Cuveé Maracuja či ich Oak Aged Plum Sour Ale.
Prešovský pivovar nevynechal Bratislavu. V jeho bohatej ponuke „svieti“ IPL či ich IPA.
Ak by sa hlasovalo za najväčšiu „hovadinu“ prvého dňa, asi by vyhralo pivo s názvom Hapankaali. Bolo navarené podľa receptu Kaza z pivovaru Unorthodox Brewing. Obsahovalo kapustnú šťavu, sušené slivky a červenú papriku. Chuťovo bolo výborné.
Salón Piva si stihol vybudovať veľmi slušnú reputáciu. Bolo to vidieť aj na návštevnosti počas prvého dňa.
Ak by sa robila súťaž, kto doniesol najväčší transparent, víťazstvo by si odniesol Hellstork.
Miro Bandžuch a Michal Pápeš. Túto dvojicu môžete poznať napríklad z Richtára Jakuba. Obaja však slovenský trh zásobujú aj inými podarenými kúskami.
Navštívili sme aj stánok Liptoväru z Liptovského Mikuláša. Ochutnať môžete hneď štvoricu ich pív.
Len pred pár dňami rozšírili rady remeselných pivovarov jeden z Piešťan. Nesie meno Simeon.
Holíčsky pivovar Wywar sa zaradil medzi najlepšie na Slovensku. Pri ich pivách nič neriskujete.
Ďalšia novinka na slovenskom pivnom trhu. Pivovar Shenk nemusel chodiť na Salón Piva ďaleko. Sídli totiž v podzemí Starej tržnice.
Pivovar Brontvai z Kvačian stavil na overenú klasiku.
Ak si myslíte, že pivo sa nedá jesť, mýlite sa. Presvedčí vás o tom Beermalade. Skúste si spočítať, koľko pív premenili na džem.
Na tento pivovar sme dlho čakali. Američan Matthew Wirtz otvorí v Rači už tento víkend pivovar dUb Brewery Company. Jeho pivá odporúčame ochutnať.
Na snímke je sládok Pivovaru Kaltenecker Marián Bednár. Pivovar sa v posledných mesiacoch rozbehol a už teraz je isté, že v najbližších týždňoch prinesie aj ďalšie novinky.
O pánoch s Beervany ešte budete počuť. Zatiaľ môžete ochutnať pivo, ktoré navarili v inom pivovare.
Salón Piva sa posúva. Ponuka je bohatšia, pestrejšia a nápaditejšia. Jeden večer vám na ochutnanie aspoň časti produkcie pivovarov určite nebude stačiť.
