by 
Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska o.z. vyhlasuje
vyhlasuje 3. ročník degustačnej súťaže piva s názvom:
SLOVENSKÝ POHÁR REMESELNÉHO PIVA – SLOVAK CRAFT BEER CUP
SÚŤAŽ JE URČENÁ PRE DVE SKUPINY PRIHLASOVATEĽOV ZO SLOVENSKA:
- SKUPINA: Malé pivovary s ročnou produkciou do 200 000 HL
- SKUPINA: Lietajúce pivovary + kolaborácie malých pivovarov s domovaričmi
MIESTO: Pivovar ŽiWell, Rekreačná 3, 921 01 Piešťany
TERMÍN DEGUSTÁCIÍ: 23. októbra 2024
KATEGÓRIE:
Pivné kategórie sú spoločné pre malé pivovary a lietajúce pivovary s ročnou produkciou do 200 tis. hektolitrov.
Spodne kvasené pivá – tradičné české štýly
- Svetlé pivo výčapné – typu Bohemian – Style Session Lager (EPM 7,00%– 10,99%)
- Svetlý ležiak – typu Bohemian – Style Pale Lager (EPM 11% – 12,99%)
- Silný svetlý ležiak – typu Bohemian – Style Strong Pale Lager (EPM 13% – 18%)
- Polotmavý a tmavý ležiak typu Bohemian – Style Semidark and Dark Lager (EPM 11% – 12,99%)
- Silný polotmavý a tmavý ležiak typu Bohemian – Style Strong Semidark and Dark Lager (EPM 13% – 18%)
Spodne aj vrchne kvasené pivá – medzinárodné štýly
- Nealkoholické pivo (všetky štýly – Alc. max.: 0,5% obj.)
- Extra silné pivá (všetky štýly s EPM nad 18%)
- Nový štýl typu Lager – typu India Pale Lager
- Európsky polotmavý ležiak – typu Vienna Lager, Märzen
- Pšeničné pivo nemeckého typu svetlé aj tmavé (všetky štýly)
- Pale Ale
- Session India Pale Ale
- India Pale Ale
- Imperial (Double) India Pale Ale (Alc.:7,6% obj. – 11,00% obj.)
- NEIPA – New England IPA
- Tmavé pivá typu Porter a Stout
- Kyslé a ovocné pivá typu European Sour Ale
- Experimentálne a špeciálne pivá – Otvorená kategória pre pivá so špeciálnymi surovinami a surogátmi, alebo so špeciálnymi technologickými postupmi výroby
Minimálny počet súťažných vzoriek v každej kategórii je 5, aby mohla byť kategória hodnotená a boli v nej vyhlasované aj výsledky (Z,S,B). Maximálny počet vzoriek v kategórii nie je limitovaný. Ak dôjde k situácii, že v niektorej súťažnej kategórii bude počet prihlásených vzoriek menej ako 5, tieto pivá sa presunú na hodnotenie do kategórie č. 18 – „Experimentálne a špeciálne pivá – Otvorená kategória“.
Všetky subjekty, ktoré sa prihlásili do degustačnej súťaže musia mať registrované sídlo subjektu na Slovensku.
Pre lietajúce pivovary a kolaborácie – ak bolo súťažné pivo navarené na Slovensku – je potrebné uviesť ako povinný údaj názov pivovaru, kde bolo pivo vyrobené.
Pre všetky subjekty – ak bolo súťažné pivo vyrobené mimo Slovenska – v kolaborácii so zahraničnými malými pivovarmi, lietajúcimi pivovarmi a domovaričmi – je možné takéto pivo prihlásiť do súťaže tiež. Vyžaduje sa pri takomto pive v prihláške uviesť údaj o zahraničnom pivovare a o krajine, že kde bolo pivo vyrobené.
V prípade kategórie „Experimentálne a špeciálne pivá“ je potrebné uviesť, že čím je toto špeciálne pivo zvláštne.
Všetky súťažné vzorky je potrebné prihlasovateľom riadne označiť. Povinné údaje sú: číslo kategórie, názov kategórie, názov a druh piva a tiež základné údaje o pivovare, ktorý pivo prihlasoval.
Počet súťažných vzoriek do jednotlivých kategórií od jedného prihlasovateľa nie je limitovaný
REGISTRÁCIA A ZASLANIE PRIHLÁŠKY: do 18.10.2024 do 14.00 hod. zaslaním scanu vyplneného registračného formuláru (Príloha č.2) alebo poslaním vyplneného formulára vo formáte .doc/ na adresu: predseda@malepivovary.sk
ODOVZDANIE VZORIEK V OBJEME 3 LITRE Z KAŽDÉHO DRUHU: osobne, alebo kuriérom najneskôr do 21.10.2023 do 14.00 hod. (prípustné balenia sú len: 9×0,33 L, 6×0,5L, 4×0,75 L, 3x1L) na adrese: Pivovar ŽiWell, Rekreačná 3, 921 01 Piešťany, kontaktná osoba: Mgr. Peter Demko, tel.: +421 918 088 236, email: peter@ziwell.sk
TERMÍN ÚHRADY ŠTARTOVACIEHO POPLATKU: čiastka musí byť pripísaná na účet najneskôr do 22.októbra 2024 prevodom na základe faktúry na účet AMNPS o.z., inak prihlásená vzorka nebude zaradená do súťaže.
Štartovné: 40 euro/ 1 druh vzorky
Zvýhodnené štartovné pre členov AMNPS: 25 euro/ 1 druh vzorky
VYHLASOVANIE VÝSLEDKOV A DEKOROVANIE VÍŤAZOV: diplomy dostávajú víťazi kategórií len za prvé tri miesta (zlato, striebro a bronz) v každej kategórii + 1 x Grand Champion (za celkové víťazstvo v súťaži). Víťazi kategórií + Grand Champion dostanú pozvánky na slávnostné vyhlasovanie výsledkov a odovzdávanie diplomov, ktoré sa uskutoční dňa 14.11.2024 o 17:00 hodine v Pivovare u Ábela, Pri vinohradoch 31, 831 06 Bratislava. Výsledky degustačnej súťaže budú zverejnené najneskôr do 10 dní po slávnostnom vyhlasovaní výsledkov na stránke: www.malepivovary.sk
Kontaktné osoby:
Ing. Ľubomír Vančo, predseda Asociácie MNPS o.z.
Tel.: +421 905 276 456 email: predseda@malepivovary.sk
(prihlasovanie, fakturácia, výsledky)
Ing. Beáta Murková, podpredsedníčka Asociácie MNPS o.z.
Tel.: + 421 910 825 269 email: bmurkova@gmail.com
(hodnotitelia – degustátori, riaditeľka súťaže)
Ing. Ladislav Kovács, člen Asociácie MNPS o.z.
Tel.: +421 905 403 290 email: l.kowaxx@gmail.com
(propozície, kategórie, metodika)
Mgr. Peter Demko, člen Asociácie MNPS o.z.
Tel.: +421 918 088 236 email: peter@ziwell.sk
(vzorky)
Prihlášky na súťaž nájdete na tomto linku
