by 
Kočovný pivovar Berhet je na trhu už nejaký ten piatok. Ako domovské sídlo si páni píšu Bardejov, ich pivo sa však varí zväčša za našimi hranicami. Konkrétne v Poľsku. A tu treba povedať, že tamojšia remeselné scéna je výrazne ďalej ako naša. Aj preto sa môžu učiť od susedov a posúvať svoju produkciu vpred.
Dnes ochutnáme kúsok s názvom Ta3Frutti, ktorý vzišiel zo spolupráce pivovaru Berhet a poľských pivovarov Dukla a Lasowiak. Ide o ochutený Berliner Weisse. Pri jeho výrobe boli použité zemolez, muchovník, drieň.
Názov piva: Ta3Frutti
Pivovar: Spolupráca pivovarov Berhet, Browar Dukla a Browar Lasowiak.
Druh piva: Berliner Weisse
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 8°
Obsah alkoholu: 3,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, Lactobacillus plantarum, zemolez, muchovník, drieň.
Cena: Za politrovú fľašu sme zaplatili tri eurá.
Farba: Bordová, pivo je kalné.
Pena: Jemná, nevýrazná. Rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia kyselinky, čiernych ríbezlí i lesného ovocia.
Chuť: Kyslastý nábeh je výrazný a do úzadia odsúva všetko ostatné. Telo je stredne plné, keď mu dominuje kombinácia čiernych ríbezlí, limetky i černíc. Koncovka je jemne horkastá.
Zhrnutie
Taký kyseláč na steroidoch. Kyslosť je výrazná a podľa nás je už za hranicou, kedy je príjemná. Na strane druhej, tóny sú hutné a ovocie príjemne iskrivé. Ak preferujete poriadne nadupané kyseláče, toto je pre vás. Za nás je to 6,5 body. Body šli dole za výraznú kyslosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
