Slovensko-poľská spolupráca? Kyseláč na steroidoch (Ta3Frutti)

Ta3Frutti, Berhet, kyseláč, kyslé pivo, Browar Dukla, Browar Lasowiak

Kočovný pivovar Berhet je na trhu už nejaký ten piatok. Ako domovské sídlo si páni píšu Bardejov, ich pivo sa však varí zväčša za našimi hranicami. Konkrétne v Poľsku. A tu treba povedať, že tamojšia remeselné scéna je výrazne ďalej ako naša. Aj preto sa môžu učiť od susedov a posúvať svoju produkciu vpred.

Dnes ochutnáme kúsok s názvom Ta3Frutti, ktorý vzišiel zo spolupráce pivovaru Berhet a poľských pivovarov Dukla a Lasowiak. Ide o ochutený Berliner Weisse. Pri jeho výrobe boli použité zemolez, muchovník, drieň.

Názov piva: Ta3Frutti

Pivovar: Spolupráca pivovarov Berhet, Browar Dukla a Browar Lasowiak.

Druh piva: Berliner Weisse

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť:

Obsah alkoholu: 3,2 %

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, Lactobacillus plantarum, zemolez, muchovník, drieň.

Cena: Za politrovú fľašu sme zaplatili tri eurá.

Farba: Bordová, pivo je kalné.

Pena: Jemná, nevýrazná. Rýchlo padala.

Vôňa: Kombinácia kyselinky, čiernych ríbezlí i lesného ovocia.

Chuť: Kyslastý nábeh je výrazný a do úzadia odsúva všetko ostatné. Telo je stredne plné, keď mu dominuje kombinácia čiernych ríbezlí, limetky i černíc. Koncovka je jemne horkastá.

6.5/10

Zhrnutie

Taký kyseláč na steroidoch. Kyslosť je výrazná a podľa nás je už za hranicou, kedy je príjemná. Na strane druhej, tóny sú hutné a ovocie príjemne iskrivé. Ak preferujete poriadne nadupané kyseláče, toto je pre vás. Za nás je to 6,5 body. Body šli dole za výraznú kyslosť.

Sending
Hodnotenie čitateľov
8.17/10 (9 hodnotenie)