by 
Holíčsky pivovar Wywar si od roku 2014 drží svoju líniu celkom stabilne. Zvolil si, že pivo bude fľaškovať do veľkých fliaš a zameriava sa na vybrané pivné štýly. Na jednej strane je to možno škoda, že v Holíči občas neuletia, na strane druhej sa vieme na ich produkty spoľahnúť. Jednoducho robia to, čo dobre vedia. Dnešný kúsok je toho potvrdením. Pivo s názvom Cascade APA 12° je navarené v štýle American Pale Ale.
Názov piva: Cascade APA 12°
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12,2°
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Cascade), kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,2 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Smotanová, hutná. Tvar si držala a pomaly padala.
Vôňa: Dominuje lesné ovocie, okrem neho nájdete aj slad a karamel.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo je hutné a nájdete v ňom kombináciu karamelu, medu a lesného ovocia. Rozoznať môžete čučoriedky, ríbezle. Koncovka je horkastá.
Wywar
Taká klasika od Wywaru. Pekne vyskladaná, hutná s ovodným nádychom. Najsilnejšia je kombinácia sladových a ovocných tónov a horkastej koncovky. Pivo určite neposkytne nejaký pivný orgazmus, určite však stojí za ochutnanie. Taká klasika, ktorá to hrá na remeselnú istotu. Za nás je to sedem bodov. Kedykoľvek, kdekoľvek.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
