by 
The Brew House je pivovar, ktorý nájdete na Barbadose. Ide o tzv. remeselný pivovar, ktorý si dal za cieľ vyrábať pivo iné, ako väčšina nadnárodných hráčov. Aj na Barbadose totiž platí, že najviac predávané sú pivá pivovarníckych gigantov. Majitelia The Brew House si povedali, že nechcú vyrábať „vodnaté“ pivo. Aj preto stavili na štýly, ktoré ukazujú pivnú pestrosť. Pivo na Barbadose točia do fliaš s objemom 354 ml alebo 20-litrových sudov. Dnes ochutnáme pivo s názvom South Coast Summer Ale. Pri výrobe bol použitý chmeľ East Kent Golding.
Názov piva: South Coast Summer Ale
Pivovar: The Brew House
Druh piva: English Pale Ale
Krajina: Barbados
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,6%
Zloženie: Na etikete nie je uvedené.
Cena: Pivo sme dostali darom. Kaca a Fero, ďakujeme.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Jemná, smotanová. Bola zložená z mikrobubliniek.
Vôňa: Sladová. Okrem nej aj náznaky citrusov ako pomaranč a kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti sa kombinuje karamel, med, náznaky pomarančov, kvetiniek. Horkosť je jemná, doznievanie jemne korenisté.
Zhrnutie
V našom regióne si pod pojmom Summer Ale predstavujeme iné pivo. Skôr americkú verziu ejlu. Toto je však britské poňatie a nebolo to vôbec zlé. Pivo je trocha kostrbatejšie a neuhladené, na strane druhej pije sa celkom dobre. Za nás je to 7,5 bodu. Prečo nie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
