Svetlý ležiak, ktorý pripomínal skôr polotmavý (Poručík)

Eliáš - Poručík

Remeselný pivovar Eliáš je na slovenskej pivovarníckej mape pomerne nový. Otvorili ho v obci Podkylava v okrese Myjava. Pivovar doplnil ponuku tamojšieho penziónu a nadviazal aj na rodinnú históriu. V jeho ponuke nájdeme vrchne aj spodne kvasené pivá. Dnes ochutnáme pivo s názvom Poručík. Podľa pivovaru ide svetlý ležiak.

Názov piva: Poručík

Pivovar: Remeselný pivovar Eliáš

Druh piva: Ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 4,6%

Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme dali dve eurá.

Farba: Medená, pivo je jemne kalné.

Pena: Nižšia, mala smotanovú konzistenciu.

Vôňa: Kombinácia karamelu, medu aj keksíkov.

Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia karamelu, medu, keksíkov, masielka aj oxidácie. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladkasté.

6/10

Zhrnutie

Tento svetlý ležiak pripomína skôr polotmavú verziu. Senzoricky nepasuje farbou a ani chuťovo. Navyše je prítomné masielko (to prepáčime) aj výraznejšia oxidácia (to už menej). Na strane, druhej pivo je piteľné a najme vyznávačom sladkastých chutí môže by po chuti. Za nás je to šestka.

Sending
Hodnotenie čitateľov
4.5/10 (1 hodnotenie)