by 
Remeselný pivovar Eliáš je na slovenskej pivovarníckej mape pomerne nový. Otvorili ho v obci Podkylava v okrese Myjava. Pivovar doplnil ponuku tamojšieho penziónu a nadviazal aj na rodinnú históriu. V jeho ponuke nájdeme vrchne aj spodne kvasené pivá. Dnes ochutnáme pivo s názvom Poručík. Podľa pivovaru ide svetlý ležiak.
Názov piva: Poručík
Pivovar: Remeselný pivovar Eliáš
Druh piva: Ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,6%
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme dali dve eurá.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Nižšia, mala smotanovú konzistenciu.
Vôňa: Kombinácia karamelu, medu aj keksíkov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia karamelu, medu, keksíkov, masielka aj oxidácie. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladkasté.
Zhrnutie
Tento svetlý ležiak pripomína skôr polotmavú verziu. Senzoricky nepasuje farbou a ani chuťovo. Navyše je prítomné masielko (to prepáčime) aj výraznejšia oxidácia (to už menej). Na strane, druhej pivo je piteľné a najme vyznávačom sladkastých chutí môže by po chuti. Za nás je to šestka.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
