História bavorského pivovaru Flötzinger Brauerei sa začala písať už v roku 1543. Dodnes si zachoval svoju nezávislosť, keď je vlastnený rodinou Steegmüller. Kapacitou patrí medzi menšie nemecké priemyselné pivovary,
Prvá zmienka o rakúskom pivovare Brauerei Raschhofer pochádza ešte z roku 1645. Na svojej stránke sa prezentuje mottom: „Malý pivovar s veľkým pivom“. Ročne navarí asi 30-tisíc hektolitrov piva. Okrem iného
Pivovar Pinzgau Bräu založili v roku 2002 v rakúskej obci Bruck an der Großglocknerstraße. Jeho majiteľ bol domovaričom a svojim projektom sa rozhodol nadviazať na už zaniknutý pivovar Blattl-Brauerei, ktorý v Saalfeldene