by 
Poľský pivovar Kormoran by sme veľkosťou mohli prirovnať k rožňavskému pivovaru Kaltenecker. Aj keď v prípade poľského producenta je kapacita ešte o čosi vyššia, keď ročne vyprodukujú okolo 20-tisíc hektolitrov piva. Založili ho v roku 1993, keď sa snaží prezentovať ako protiváha veľkým pivovarníckym gigantom. Z jeho ponuky dnes ochutnáme kúsok s názvom 1 na 100 Pigwowiec i Miód. Ide o nízkoalkoholické pivo. Pri jeho výrobe bol použitý med a prírodná šťava z dulovca japonského.
Názov piva: 1 na 100 Pigwowiec i Miód
Pivovar: Browar Kormoran
Druh piva: Nízkoalkoholické pivo
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 8,5°
Obsah alkoholu: 1,0%
Zloženie: Voda, jačmenné slady (svetlé a tmavé), žitný slad (svetlé a tmavé), pšeničný slad, prírodný med (3%), prírodná šťava z dulovca japonského, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili necelé dve eurá.
Farba: Oranžová. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Jemná, netrvácna. Veľmi rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomaranču, kvetiniek aj náznakov medu.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť jemne nižšia. V chuti kombinácia grepu, pomaranču i kvetiniek, ktoré prechádzajú do medových tónov. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie horkasté s kvetinkovým dozvukom.
Zhrnutie
Parádne pitie. Na to, že toto pivo má obsah alkoholu na úrovni 1% je výsledok výborný. Tóny sú hutné, iskrivé a nezvyčajné. Plusom je aj výraznejšia horkosť, ktorá nadväzuje na medový podmaz. Za nás je to silných 8,5 bodu. Určite prekvapenie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
