by 
Ak ste niekedy navštívili Taliansko a aspoň trochu prešli okolo piva, značku Birra Moretti poznáte. Základom jej ponuky je dlhé desaťročia ležiak. My však dnes ochutnáme pivo z tohto pivovaru, ktoré nesie názov IPA. Ide o taliansky pokus naskočiť na vlnu remeselných pivovarov.
Názov piva: IPA
Pivovar: Birra Moretti
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Taliansko
Stupňovitosť: Neuvedneá
Obsah alkoholu: 5,2%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tri tretinkové fľaše sme zaplatili necelé štyri eurá.
Farba: Tmavo-žltá, pivo je jemne kalné.
Pena: Hustá so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia pomarančov, sladu aj karamelu.
Chuť: Sladový základ je výraznejší, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, limety, sladu, karamelu aj jemných náznakov kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie sladové s jemným náznakom ovocných tónov.
Zhrnutie
IPA, ktorá má ďaleko od ideálu. Ponúka síce jemne ovocné iskrenie, celkové prevedenie je však skôr sladovejšie, karamelovejšie. Pivo síce ponúkne znaky štýlu, sú však len odvarom z toho, čím sa tento štýl preslávil. Na druhej strane, piteľnosť je dobrá. Vo výsledku je to šestka.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
