Tmavá noc s horkastým vetrom v Rožňave (Brokát Dark Lager)

Kaltenecker brokat Nové

Prvý nástrel: Máme tu tmavý ležiak. Narodil sa v Rožňave a nesie názov Brokát. Pokiaľ ste priaznivci rožňavského pivovaru Kaltenecker, asi ste ho už museli testovať. Toto pivo predchádza povesť jedného z najlepších vo svojej kategórií. My sa naňho popozeráme v recenzii.

Názov piva: Brokát Dark Lager

Pivovar: Pivovar Kaltenecker, Rožňava

Druh piva: Tmavý ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13°

Obsah alkoholu:5,5 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.

Farba: Čierna. Nájdete v nej jemné odtiene hnedej.

Vôňa: Karamel, káva. Veľmi príjemná.

Pena: Hnedastá s jemnou konzistenciou.

Chuť: Sladový tón začína priemerne. V strede nájdete príjemne rozvinutú kávu s karamelovými odtieňmi. Koncovka je chmeľová primerane. Na rozdiel od ostatných tmavých pív, na konci cítite horkosť.

6/10

Zhrnutie

Celkom príjemné pivo. Asi najviac zapamätateľný je v ňom stred, v ktorom nájdete rozvinuté kávové a karamelové tóny. Tie sa v Rožňave podarili. Oceňujem aj na tmavé pivo chmeľovejšiu koncovku. Pri hutnosti piva mám menšie výhrady. Najmä pri koncovke by som očakával väčší zážitok. Na to, že ide o pivo s vyšším obsahom alkoholu, som čakal nasýtenejšie tóny. Napriek tomu ide o jeden z lepších tmavých ležiakov zo Slovenska. Dávam pomerne silnú šestku.

Článok bol aktualizovaný