by 
Dnes ochutnáme pivo, ktoré už patrí do minulosti. Len pár dní po tom, ako pivovar Breisburg ohlásil svoj koniec, sme kúpili dve jeho pivá. Recenziu jeho ležiaka sme už zverejnili. Na rade je pivo, ktoré nesie prozaický názov IPA. Patrilo do stálej ponuky. Ako nám chutilo?
Názov piva: IPA
Pivovar: Breisburg Brewery
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,99 eura.
Farba: Medená, pivo je kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Citrusy dominujú. Kombinácia grepu, limety aj náznakov marakuje.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti sa objavuje kombinácia grepu, limety, marakuje, ale aj náznakov kvasníc a trávnatých tónov. Horkosť je na štýl príjemná, doznievanie korenisto-trávnaté.
Zhrnutie
Ide o IPU, ktorú by sme zaradili do kategórie „takto pre nás chutila IPA na začiatku“. Problém je ten, že v tomto prípade kvalitu piva ovplyvňujú chyby. Jednak citeľné kvasnice, ale aj výrazné trávnaté tóny. Vo výsledku to stačilo na šestku. Nie, toto pivo by sme si už nezopakovali.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
