by 
Poľsko zažíva pivnú remeselnú revolúciu. Nie je to revolúcia ako u nás, keď pivo z malých pivovarov kúpite len v podnikoch či pivotékach. Remeselné pivo tam chcú ponúkať všetky reťazce. Aj preto sa na pultoch niektorých reťazcov môžu popri kvalitných pivách objaviť aj menej podarené. Nechceme prebiehať, ale toto je aj prípad piva Atak Serca, ktorý navaril pod iným menom Browar Miejski Gloger. Pivo sme kúpili v poľskom Kauflande.
Názov piva: Atak Serca
Pivovar: Browar Służba Zdrowia (navaril Browar Miejski Gloger)
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasinky
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 1,90 eura.
Farba: Zlatistá. Pivo je takmer číre.
Pena: Jemná, šľahačková. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Jemne citrusy. Inak dominuje slad.
Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede nájdete kombináciu ríbezlí, karamelu a jemne grepu. Koncovka je horkastá len jemne. Pivo pôsobí nevyrovnane a vodnato.
Zhrnutie
Ak je toto americká IPA, tak my sme stránka venujúca sa ekumenickému rozvoju Nitrianskeho kraja. Tento kúsok je fakt urážkou tohto štýlu a ide skôr o paródiu. Chýba akékoľvek vyskladanie, hutnosť tónov, ovocnosť i horkosť. Z čoho to páni susedia navarili je neznáme. Kým ostatné pivovary uvádzajú aj chmele, v tomto prípade to neuviedli. Vedeli prečo. Za nás je to 3,5 bodu. Nekupovať!
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
