by 
Americký pivovar Flying Dog založili v roku 1990 v meste Frederick v štáte Maryland. Koncept tzv. craft pivovaru sa uchytil a jeho produkcia rýchlo rástla. To umožnilo pivovaru expandovať aj mimo krajiny. Dnes ochutnáme pivo s názvom Snake Dog IPA. Je to pre nás istá nostalgia, produkty tohto pivovaru sme ochutnali ešte v Amerike.
Názov piva: Snake Dog IPA
Pivovar: Flying Dog
Druh piva: Imperial IPA
Krajina: USA
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,1%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,355 litra sme zaplatili 3,69 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, marakuje a náznakov karamelu.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, kvetiniek, marakuje aj karamelu či pomela. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie je korenisté. Jemne cítiť aj alkohol.
Zhrnutie
Toto je Amerika. Môžete mať navarené pivo v rovnakom štýle, pri rovnakom stupni alkoholu a výsledok môže byť úplne odlišný. Pri tomto kúsku cítiť iný rozmer, iné rozpoloženie. Pivo je uhladené, napriek tomu iskrivé a hutné. Za nás je to osmička a spokojnosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
