Uhladené a svieže. Z Anglicka (Double Hopped Citra IPA)
Prvý nástrel: Môžu privátne značky reťazcov zaujať? V slovenských, ale aj českých podmienkach ťažko. Ak si nechajú reťazce vyrobiť obrandované pivo, zväčša tlačia na cenu a šetria. Výsledky sú tak rozpačité. Britský reťazec Mark & Spencer sa však z tohto pravidla akosi vymyká. Pivo mu varia pomerne malé pivovary. Príkladom je aj pivo, ktoré varí pivovar Oakham Ales. To nesie názov Double Hopped Citra IPA.
Názov piva: Double Hopped Citra IPA
Pivovar: Oakham Ales, Cambridgeshire
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Veľká Británia
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,9 %
Zloženie: Voda, sladový jačmeň, glukózový sirup, upravený chmeľ, pivovarské kvasnice.
Cena: Pivo sme kúpili v reťazci Mark & Spencer. V akcii vyšlo asi na 2,5 eura.
Farba: Slamovo-žltá. Pivo je jemne zakalené.
Vôňa: Zaujímavá. Zachytil som citrusové ovocie, kvetinky i bázový kvet.
Pena: Jemnulinká. Vyskočila a rýchlo opadla.
Chuť: Úvod je svieži a sviežosť sa tiahne celým kúskom. V strede vás najprv prekvapí karamelovo-medová kombinácia, ktorá prechádza do citrusovo-kvetinkovej koncovky. Záver je príjemne horkastý.
Zhrnutie
Príjemné pivko. Uhladené, svieže a lahodné. Najkúzelnejší je stred, v ktorom proti sebe stojí sladkosť i ovocná kyslosť. Táto kombinácia je základom úspechu. Karamel, med, kvetinky i citrusové ovocie. Ako to už tradične býva, všetko je zaobalené do tradičnej anglickej lahodnosti. Koncovka je horkastá a zachytil som v nej aj drobnú pachuť. Ale toto pivo je fakt výborné. Prekvapivé a ponúkajúce pivný zážitok. Aj keď ten glukózový sirup nemá čo v pive robiť, dávam osmičku. Rozhodla chuť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
