V stopách škótskeho piva (JAMA Honey Wee Heavy)

Jama Honey Wee Heavy

Prvý nástrel: Je príjemné, keď slovenské pivovary prinášajú na náš trh nové pivné štýly a určitým spôsobom vychovávajú konzumentov. Pivovar JAMA Craft Brewery je jedným z nich. Na trh uviedol aj pivo s názvom JAMA Strong Scotch Ale Honey Wee Heavy. Ide o pivo s vyšším obsahom alkoholu (min. 8,2 %). Na etikete ho charakterizujú takto: „Škótske ejly sú výrazne sladové pivá s dominanciou sladkej sladovej chuti a vône. Tento štýl by mohol byť považovaný aj za škótsku verziu anglického barley wine.“

Názov piva: JAMA Honey Wee Heavy

Pivovar: JAMA Craft Brewery

Druh piva: Strong Scotch Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: min. 8,2 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, med, chmeľ.

Cena: Pivo nám dal na testovanie priamo pivovar.

Farba: Červeno-hnedá. Pivo je jemne mútne, keďže ide o nefiltrovaný a nepasterizovaný kúsok.

Vôňa: Karamel a oriešky sa tu miešajú s egrešmi či malinami.

Pena: Jemná, smotanová. Rýchlo padala.

Chuť: Sladový úvod je predstupňom toho, čo vás čaká ďalej. Intenzita tónov sa totiž stupňuje. V strede sa k slovu dostáva karamel, med a v pozadí aj jemne ovocie. Koncovka je chmeľová len platonicky. Pri doznievaní chutí cítite alkohol.

7/10

Súhrn

Zaujímavé pivo. Výrazne karamelové, sladové. Už úvod je predzvesťou toho, čo príde a ďalší priebeh to napĺňa. Najdominantnejší je stred. Tu nájdete výrazne sladové prvky ako karamel či med. Na ich pozadí môžete zachytiť aj ovocný nádych. Na to, že ide o vysokostupňový kúsok, mohli byť tóny ešte intenzívnejšie. Alkohol v závere cítite. Celkový dojem je príjemný a pivo v zime určite zahreje. Ak by čo-to vylepšili, hodnotenie by bolo ešte vyššie. Dávam sedmičku.  

1 thought on “V stopách škótskeho piva (JAMA Honey Wee Heavy)

  1. Naposledy ked som ho mal na Salone piva, tiez spolu so „slavnym“ ESB bolo citit smradlave ponozky, nie tie vone co su tu popisane. Pre mna je JAMA zatial sklamanie, z piv co mal od nich, ma aspon dve tretiny sklamali. Dobre vysla tereza a no disco tonight. Mozno to bola len zla varka, vsetci sa zlepsujeme. Toto je len taky kriticky pohlad na to co som mal par mesiacov, aj minuly tyzden dozadu… Drzim palce a verim ze to bude len lepsie 🙂

Comments are closed.