by 
Pod dlhom čase sa vraciame k pivovaru Kaltenecker. Narazili sme na pivo s názvom Stout – Chocolate Oatmeal. Nedalo nám a museli sme ho ochutnať. Pri jeho výrobe použil pivovar okre ovseného sladu aj nepražené kakaové bôby.
Pivovar toto pivo predstavuje nasledovne: „Typická tmavohnedá až čierna farba. Tento štýl nesie stredný obsah alkoholu. Pražený slad je pôvodcom karamelových tónov dolaďujúcich krémové, plné telo podporené ovsenými vločkami. Pred umocnenie vône a chuti sme pridali v procese varu surové kakaové bôby z Ekvádoru. Korunou piva je tmavohnedá, krémovo nadýchaná, hustá pena.“
Názov piva: Stout – Chocolate Oatmeal
Pivovar: Pivovar Kaltenecker
Druh piva: Oatmeal Stout
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,8%
Zloženie: Voda, jačmenné a ovsené slady, nepražené kakaové bôby, chmeľ.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,19 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Svetlohnedá, stredne vysoká. Mala šľahačkovitú konzistenciu a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia tmavej čokolády, kávy a náznakov bobuľovitého ovocia.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia tmavej čokolády, kakaa, kávy, tmavého bobuľovitého ovocia a náznakov karamelu. Horkosť je na štýl výraznejšia, doznievanie horkasté.
Zhrnutie
Takéto dobré pivo z pivovaru Kaltenecker sme už dávno nepili. Pivo je výrazné, hutné a iskrivé. Bavia hlavne čokoládovo-kávové tóny, ktoré prechádzajú do ovocných tónov. Kúsok zaujme jemnosťou, lahodnosťou i piteľnosťou. Za nás je to osmička. Fanúšikom tohto štýlu môžeme vrelo odporúčať.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
