Na pivný záver roka sa veľmi tešíme. Práve v tomto čase sa na trhu objavujú netradičné kúsky, ktoré sú silnejšie, hutnejšie a neraz aj korenistejšie či niečím ochutené. V tomto smere je usilovný český pivovar Zichovec. Na trh uvádza hneď niekoľko vianočných špeciálov. Príkladom je aj pivo s názvom Ježíšek. Ide o pivo štýlu Imperial India Pale Ale.
Názov piva: Ježíšek 2019
Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec
Druh piva: Imperial IPA
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 20°
Obsah alkoholu: 9 %
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, upravený chmeľ.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 6,50 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a len pomaly padala.
Vôňa: Grep, limetka, pomelo aj náznaky trávy.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť je ideálna.V chuti dominuje kombinácia grepu, pomaranču aj limetky, za ňou nájdete náznaky pomela, marakuje aj ananásu. Horkosť je jemná, doznievanie je ovocné.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pitie. Iskrivé, hutné a veľmi dobre piteľné. Aj na to, že obsah alkoholu je naozaj vysoký. Ovocie však z tohto piva kričí a robí ho nezvyčajným. Za nás je to svetové pivo, ktoré je presne trafené v štýle a preto dávame tomuto kúsku deväť bodov.