Ide o to, ako vám tento kúsok sadne (Enigma Encrypted)

Vinohradský pivovar - Enigma Encrypted

Pivo z Vinohradského pivovaru sme prvýkrát ochutnali ešte v Prahe. A musíme povedať, že nám jeho ležiak chutil. Pivovar má pritom zaujímavú históriu, ktorá sa začala písať ešte v roku 1893. Bohužiaľ, pivovar neprežil znárodnenie a krátko po druhej svetovej vojne ho zavreli. Pivovar sa však vrátil na pivovarnícku mapu v roku 2013. Okrem spodne kvasených pív vyrába aj tie vrchne kvasené. Dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie názov Enigma Encrypted. Ide o pivo navarené v štýle American Pale Ale.

Názov piva: Enigma Encrypted

Pivovar: Vinohradský pivovar

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Česká republika

Stupňovitosť: Neuvedná

Obsah alkoholu: 4,3 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ (Enigma).

Cena: Za plechovku s objemom 0,5 litra sme zaplatili 3,49 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je číre.

Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou konzistenciou. Len pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia prezretých marhúľ, ríbezlí aj hrozna.

Chuť: Sladová základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia hrozna, prezretých marhúľ, ríbezlí aj melónu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie jemne trávnaté.

7/10

Zhrnutie

Na tomto pive vidieť, aká je výroba zlatistého moku pestrá a každá jedna surovina môže ovplyvniť výslednú chuť. Profil piva výrazne ovplyvňuje chmeľ. A je už len na vás či vám kombinácia hrozna, marhúľ či melónu sadne. Za nás to bolo fajn a slušná sedmička.

Sending
Hodnotenie čitateľov
9/10 (3 hodnotení)