by 
Prvý nástrel: Ideme hrať najvyššiu ligu. Teda aspoň také mám očakávania od kúsku z kočovného pivovaru Hellstork. Žiadne europivo, ideme do poctivej výroby. Dátum spotreby je pekne rukou dopísaný na fľaši. Ešte zostávajú dobré tri týždne. Na stole mám Ancikrista. Jedná sa o vrchne kvasené pivo American IPA. Poďme do toho.
Názov piva: Ancikrist
Pivovar: Kočovný pivovar Hellstork (vyrobené v pivovare Richtár Jakub)
Druh piva: American India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 16%
Obsah alkoholu: 6,5 %
Farba: Tmavo – žltá. Povedal by som až taká polotmavá. Zakalená.
Vôňa: Výrazne svieža. Hotová lesná záhradka. Cítim jahody, černice.
Pena: Ukážková. Krúžkovala pohár jedna radosť. Tak to má byť. Až som prekvapený, že je to fľaškové pivo.
Chuť: Ohňostroj v ústach. Sladová chuť je výrazná, prichádza stred piva, ktorý ju prebíja. Cítim výrazne ovocné tóny, ktoré prechádzajú do výraznej chmeľovej koncovky. Pivo sa pije neuveriteľne ľahko. Po každom dúšku mám chuť na ďalší.
Zhrnutie
Toto je pivo. Ak by mi niekto povedal, že má 6,5 percenta alkoholu neuverím mu. Pije sa nesmierne ľahko. Veľmi kvitujem najmä ovocné tóny v tele piva. Aj keď je horké, dozvuky sú príjemné, nevtieravé. Ak by ste mi položili „čapáka“ a tento kúsok, asi by som rozdiel nenašiel. V podstate nemám čo vytknúť. Nefiltrované, nepasterizované, bez chémie. Dajte toto pivo do dedinských krčiem a europivo na Slovensku vymrie. Dávam deviatku. Veľmi silnú, desiatku musím šetriť na koniec sveta 🙂 Zatiaľ najlepšie pivo aké sme tu hodnotili.
kde by som ho kupil?
niekedy ho capuju v Bratislave na kamennom namesti
a ktore pivo ste pili skor, Kormoran american IPA alebo Hellstork???????Ktore viac zaujalo?Ktore je lacnejsie uz viem…….
trochu odbocim……….co je to „europivo“?Pracujem uz roky v Nemecku a tu neviem co je europivo…….priznavam ze na dialku obchadzam vsetko z koncernu Heineken, z tej druhej strany ked siahnem tak na Gambrinus, Topvar vyrobeny v Cechach……inak kupujem nemecke piva ktorych je cez 1200 druhov……a rozdiel v kvalite asi desatkrat vacsi ako medzi pivami na Slovensku…….su na nemeckom trhu piva ake by sa u nas doma nedali predavat, to garantujem……ale viem aj to aky velky podvod bola likvidacia pestovania chmelu na Slovensku…ked v Nemecku pozriem etiketu a je len Hopfenextrakt,kladiem nazad do bedne…….musi byt minimalne extrakt aj chmel……najlepsie doppel Hopfen, este lepsie ked su odrody chmelu menovane tak 4 druhy……
Europivo je práve ten Heineken alebo všetko robené spoločnosťou Heineken. Čiže Bažant a Corgoň. Gambrinus je Plzeň, Topvar je Topvar, v ČR v podstate europivá nemajú, tie sa robia najmä na Slovensku. Preto je aj Slovenské pivo v priemere horšie, ako to české. Niektorí česi považujú Plzeň za europivo z ČR, ale väčšina skôr povie, že je to „komerčné“ pivo, nie europivo. Totiž europivo je tuctové pivo bez chuti a charakteru, čo Plzeň rozhodne nie je, Plzeň je pojem, ale je vyrábaný nadnárodnou spoločnosťou, preto niekto hovorí, že je europivo.
Pepani maju zjavne ine chute alebo sa k nim dostal nejaky nepodarok 😀 http://www.pivnici.cz/pivo/hellstork-ancikrist-15/