by 
Pivovar Axiom Brewery nájdete v českom meste Prostějov. Pivné recepty má pod palcom Nór Kjetil Jikiun. Ten je pritom v domácom Nórsku vnímaný ako pivná celebrita. Stál totiž pri boome remeselného pivovarníctva v severskej krajine.
Pôvodným povolaním pilot totiž založil pivovar Nøgne Ø. V roku 2015 z neho odišiel, aby založil ďalší, tentokrát na ostrove Kréta. Nesie meno Solo. Už nejaký ten piatok však jeho pivá poznajú aj československí pivári. Vďaka pivám z pivovaru Axiom. Dnes ochutnáme pivo s názvom Evening Sea. Ide o kúsok navarený v štýle Baltský Porter.
Názov piva: Evening Sea
Pivovar: Axiom Brewery
Druh piva: Baltský Porter
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 24°
Obsah alkoholu: 10%
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za tretinkovú plechovku sme zaplatili 2,79 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Šľahačkovitá, stredne vysoká. Mala svetlo-hnedú farbu.
Vôňa: Výrazná. Kombinácia tmavej čokolády, karamelu, kávy, toastu, ale aj sušených sliviek či černíc.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť jemne nižšia. V chuti kombinácia tmavej čokolády, karameliek, toastu, sušienok, ale aj sušených sliviek, černí a čučoriedok. Horkosť je nevýrazná, doznievanie jemne sladkasté s ovocným nádychom. Alkoholové doznievanie je jemné a dochádza až pár sekúnd po napití.
Zhrnutie
Výborné pivo, ktoré si sadlo aj do štýlu. Hutné, iskrivé a ponúkajúce všetko, čo daný štýl ponúkať má. Kombináciu sladových aj jemných ovocných tónov. Plusom je aj to, že alkohol je schovaný a nekričí, aj keď ho cítite. Za nás je to osmička. Určite kúsok, ktorý by sme si kedykoľvek zopakovali.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
