Zatiaľ najlepší kúsok pivovaru z Vyhní (Steiger 11%)

Steiger 11

Prvý nástrel: Pivovar Steiger sa môže pýšiť viacerými naj… Napríklad aj tým, že ide o najstarší slovenský pivovar, ktorý môže dokladovať nepretržitú výrobu. Ak by sme sa pozreli na veľkosť, Steiger by sme našli na tretej priečke za Heinekenom a Pivovarmi Topvar. My si dnes otestujeme 11-tku. K tejto značke sa vraciame po dlhšej odmlke, tak uvidíme či nás prekvapia.

Názov piva: Steiger 11%

Pivovar: Pivovar Steiger

Druh piva: Svetlý ležiak

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť:  11 %

Obsah alkoholu:  4,5 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, antioxidant: kyselina askorbová.

Farba: Svetlo – žltá.

Vôňa: Cítiť výraznejšie chmeľ. Nie je to nič výnimočné.

Pena: Tak tá sklamala. Jemná konzistencia rýchlo padala.

Chuť: Úvod začína celkom príjemne. Stredne silná sladová chuť priamo nadväzuje na stred. Ten má náznaky karamelu. Koncovka je horkastá.

5/10

Zhrnutie

Už sme tu testovali viacero kúskov z pivovaru Steiger. Ani jeden doteraz nijako neoslnil. Ale táto 11-tka dopadla celkom dobre. Tóny sú pekne usporiadané a celkový dojem je viac-menej príjemný. Najviac vyčnieva kombinácia sladkého stredu a horkastého záveru. Ako dosiahli takú horkosť neviem. Napadlo ma, že si pomohli chmeľovým extraktom, ale v zložení nie je napísaný. Dlho som sa rozhodoval nad výslednou známou. Dávam päťku. Celkom piteľné pivo.