by 
Správy o tom, že pivovar zatvára, nie sú príjemné. A už vôbec nie vtedy, ak má takýto pivovar 150 rokov. A práve takúto udalosť dnes riešia v anglickom meste Wolverhampton. Skupina Carlsberg Marston’s Brewing Company (CMBC) rozhodla, že zatvorí tamojší pivovar Banks’s Brewery.
Tradičný producent
História pivovaru Banks’s Brewery siaha do roku 1875. Práve v tom čase sa pôvodom sladovnícka firma rozhodla, že v meste Wolverhampton založí pivovar, ktorý sa preslávil pod menom Banks’s Brewery.
Pivovar zmenil panorámu mesta, keďže jeho poznávacím znamením sa stal vysoký komín. Aj zlúčením s ďalšími pivovarmi sa pozícia pivovaru pomerne rýchlo začala zlepšovať. Už koncom 19. storočia dodával pivo do takmer dvoch stoviek podnikov.
V minulom storočí sa pivovar zaradil medzi silných regionálnych producentov piva. Budúci rok by vo Wolverhamptone oslavovali, keď si mali pripomenúť 150. výročie založenia pivovaru v meste. Oslavy však nebudú na mieste. Materská spoločnosť pivovaru CMBC vydala tlačovú správu, v ktorej informuje, že pivovar budúci rok zatvorí.
„Bolo to mimoriadne ťažké rozhodnutie, bolo však potrebné reštrukturalizovať naše podnikanie, aby sme si udržali konkurencieschopnosť na náročnom britskom trhu s pivom,“ uviedol Paul Davies, generálny riaditeľ CMBC.
Jeden za druhým
Tento krok súvisí s tým, že skupina stratila dlhodobé licenčné právo od skupiny Mahou San Miguel. Vďaka tomu očakáva výrazný prepad predaja sudového piva. Aj preto sa rozhodla zatvoriť pivovar Banks’s Brewery, v ktorom bolo zamestnaných 97 ľudí.
V ponuke pivovaru bola trojica pív – Amber Bitter, Golden Beer a Mild Ale. Vo všetkých troch prípadoch išlo o kúsky s nízkym obsahom alkoholu (od 3,4 do 3,8%), ktoré sú typické pre tradičné ostrovné pivovarníctvo.
Skupina, za ktorou stojí pivovarnícky gigant Carlsberg, sľubuje nové investície do svojich pivovarov v Northamptone a Burtone. Práve v Burtone chce pritom vytvoriť národné centrum pre remeselné pivo a varenie tradičného piva v Spojenom kráľovstve.
Laická aj odborná verejnosť prijala správu so znepokojením. Skupina za posledné tri roky zavrela už štyri pivovary, Banks’s Brewery bude piaty. V roku 2022 oznámil koniec pivovaru Jennings‘ Cockermouth Brewery (založený v roku 1874), v roku 2023 skončili pivovary Ringwoods (1986) a Hampshire Brewery. Vlani bol oznámený aj koniec pivovar Wychwood.
Prečítajte si aj
„Je to tragédia.“ Zatvárajú pivovar, ktorý vďaka Lidlu poznajú aj Slováci
Snímka: Banks’s Brewery
