Nórsky kyseláč v čistej podobe (Sour Suzy)

Nórsky pivovar Lervig Aktiebryggeri založili v roku 2003 ako pivovar, ktorý sa špecializoval na ležiaky. Za 15 rokov štyrikrát zmenil svoju adresu a v roku 2010 urobil asi najdôležitejšiu zmenu. Prijal amerického sládka Mika Murphyho. Ten prekopal od základu ponuku a do výroby zaradil aj menej rozšírené pivné štýly. Pivovaru to otvorilo dvere aj do zahraničia. My sme ich pivo kúpili v rakúskom supermarkete. Dnes ochutnáme pivo Sour Suzy. Ide o štýl Berliner Weisse.

Názov piva: Sour Suzy

Pivovar: Lervig Aktiebryggeri

Druh piva: Berliner Weisse

Krajina: Nórsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,0%

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasinky, mliečne baktérie.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 1,79 eura.

Farba: Svetložltá, pivo je číre.

Pena: Jemná, nevystúpala vysoko a rýchlo padala.

Vôňa: Sladová s náznakmi citrusového ovocia.

Chuť: Kyslosť sa hlási k slovu už od úvodu. Telo je prázdne a nájdete v ňom kombináciu citrusového ovocia, náznakov kvetiniek a výraznej kyslosti. Horkosť v tomto pive nehľadajte.

6.5/10

Zhrnutie

Nie je to zlé pivo, ale zázraky nečakajte. Je to ukážka kyseláča v čistej forme. Nič vás nevyrušuje, kyslosť je akurátna, tóny do seba pekne zapadajú. Na vypitie fajn, ale očakávania asi nenaplnil. Dávame 6,5 bodu. Ale pokojne ochutnajte, nič neriskujete.

Sending
User Review
5/10 (2 votes)