Toto nebola láska na prvý dúšok (Uršula)

Uršula, Shenk, bratislavské pivo

Bratislava sa dnes môže pochváliť už 15 pivovarmi. Jeden z nich je doslova ukrytý priamo v centre mesta. Pivovar Shenk je schovaný pod Starou tržnicou. Už pri spustení jeho majitelia avizovali, že chcú variť a ponúkať také pivo, ktoré bude ich pohľadom na svet. Z ich produkcie dnes vyberáme pivo s názvom Uršula. Ide o tmavú verziu vrchne kvaseného piva, pri ktorého výrobe boli použité ovsené vločky.

Názov piva: Uršula

Pivovar: Shenk

Druh piva: Tmavé

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13°

Obsah alkoholu: 5,2 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,10 eura

Farba: Tmavo hnedá, pivo je kalné.

Pena: Vysoká, jemné šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padla.

Vôňa: Kombinácia čokolády, kávy, banánov a orieškov.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Nájdete v ňom kombináciu karamelu, čokolády, náznakov kávy, pripečenej hrianky i banánov. Koncovka je horkastá príjemne.

7/10

Zhrnutie

Nie je to láska na prvý dúšok, ale tomuto pivu sa dá prísť na chuť. Zaujme hlavne mnohorozmerným telom, v ktorom nájdete od karamelu, cez čokoládu až po banán. K dokonalosti chýba trocha viac lahodnosti, uhladenosti. Aj preto dostáva pivo sedem bodov. Určite môžete ochutnať, je to každopádne spestrenie ponuky.

Sending
User Review
6/10 (13 votes)