Ukážkový Stout zo Španielska (Basqueland Begi Haundi)

Prvý nástrel: Španielsky pivovar Basqueland Brewing Project nájdete v regióne Baskicko. Jeho história je zaujímavá. Za jeho zrodom totiž stoja traja Američania. Najznámejší z nich – Benjamin Matz, pôsobil v takých pivovaroch ako Stone Brewing, Port Brewing či Wendlandt Brewery. Španielsky pivovar založili v roku 2015 a veľmi rýchlo si získal popularitu. Pomohli tomu aj pivá. Jedno z nich si dnes otestujeme, nesie meno Begi Haundi. Ide o štýl Stout.

Názov piva: Basqueland Begi Haundi

Pivovar: Basqueland Brewing Project

Druh piva: Stout

Krajina: Španielsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 5,8 %

Zloženie: Voda, slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Pivo sme dostali darom.

Farba: Čierno-čierna.

Pena: Vysoká, hutná. Bola zložená z malých i veľkých bubliniek a dlho si držala tvar.

Vôňa: Kombinácia kávy, tmavej čokolády, slaninky i sladkého drievka.

Chuť: Sladový úvod je nevýrazný, v strede to pivo rozbaľuje naplno. Rozoznáte kávu, karamel, tmavú čokoládu či čerešne i černice. Výrazné sú aj údené tóny. Koncovka je príjemne horkastá.