História švédskeho pivovaru Oppigårds siaha do roku 1980. Práve v tom čase sa majitelia farmy rozhodli rozšíriť svoju ponuku o domáce pivo. Spočiatku to bol len ležiak, ktorý predali v okolí. Za takmer štyri desaťročia sa pivovar posunul ďalej a dnes jeho ročná produkcia presahuje 20-tisíc hektolitrov. V ponuke majú aj vyše 15 druhov piva. Dnes ochutnáme pivo s názvom Indian Tribute. Ide o štýl India Pale Ale.
Názov piva: Indian Tribute
Pivovar: Oppigårds Bryggeri
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Švédsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky,
Cena: Za škatuľu ôsmich pív sme zaplatili 12 eur.
Farba: Oranžovo-červená. Pivo je jemne kalné.
Pena: Smotanová, vysoká. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Prvý dojem bolo typické americké craft pivo. Dominujú kvetinky, karamel, červený pomaranč i ríbezle.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné. Ponúka kombináciu lesného, citrusového ovocia a predovšetkým kvetiniek. Koncovka je príjemne horkastá (nevtieravo).
Zhrnutie
Podarené pivo. Hutné, iskrivé a netuctové. Je to IPA, ktorá prekvapí výrazným kvetinkovým nádychom. Pri každom dúšku objavujete v tele iný rozmer. A to náš vždy teší. Pivo nezapadá v priemere a pekne iskrí, tóny sú čisté a bez akejkoľvek pachuti. Za nás je to 8,5 bodu.