Ak hľadáte pohodové miesto v Brne, toto môže byť fajn voľba

Je leto a to je obdobie, kedy viac cestujeme a objavujeme nové kúty sveta. Ak budete mať cestu do Brna, možno vás inšpiruje naša recenzia. Ešte v marci sme navštívili tamojší podnik a pivovar Harry. S kými pocitmi sme odchádzali?

Dobrá poloha

Ako hľadáme podnik, ktorý chceme otestovať? Tak v prvom rade sa zameriavame na pivovary. Určite si pozeráme recenzie, ale úlohu zohráva aj lokalita. V prípade pivovaru Harry sa pohybujete v centre mesta, takže v tomto smere vás nič „nebrzdí“.

Podnik sme našli veľmi ľahko. Aj z hlavnej vlakovej stanice doň viete prísť v rozmedzí pár minút. Za zmienku stojí aj fakt, že susedí s podnikom Axiom Pub. Ak teda budete mať dostatok času, viete pod jedným navštíviť oba pivné podniky.

My sme stihli len Harryho, keďže ten otváral o niečo skôr ako Axiom. Po tom, čo sme prešli menšou chodbou, sme vstúpili do hlavných priestorov podniku. Ten je situovaný vo väčšej hale a je ladený do industriálneho štýlu.

Stoly sú vedľa seba celkom husto umiestnené, kapacita podniku je naozaj veľká. My sme pivovar navštívili v strede týždňa a patrili sme medzi prvých zákazníkov.

Sedem pív

Podobne ako v iných podnikoch tohto typu, ani tu nefunguje obsluha. Ak niečo chcete, musíte si po to odskočiť k baru. Počas našej návštevy mali v ponuke sedem pív, ktoré boli napísané nad barom.

V ponuke sme našli dva svetle a jeden tmavý ležiak, pivo štýlu American IPA, Cold IPA, NEIPA a jeden kúsok navarený v štýle APA. Ceny za veľké pivo, čo bolo v tomto prípade 0,47 litra, sa pohybovali od 62 do 96 českých korún, čo bolo v prepočte 2,50 až 3,90 eura.

Ako prvý sme ochutnali ležiak s označením Born. Išlo o kúsok s obsahom alkoholu na úrovni 4,4 percenta. Pivo malo hutnú, smotanovú penu, po privoňaní ste mohli zachytiť slad, med i karamel.

V chuti sme zachytili med, chlebnatosť a jemne aj masielko. Horkosť bola výraznejšia, zachytili sme aj jemné tóny sena v dojazde. Bol to horkejší a surovejší ležiak. Bavili nás prechody aj gradácia. Za nás to bolo 7,5/10.

Ako druhý sme ochutnali kúsok s menom Donald. Pivo malo obsah alkoholu na úrovni 5,3 percenta a bolo označené ako Ginger APA. Už vo vôni sa zázvor hlásil o slovo, okrem neho ste mohli rozoznať aj grep a marakuju.

V chuti ste mohli rozoznať grep, pomelo, limetu a samozrejme zázvor, ktorý pekne zahrial. Horkosť bola stredne výrazná, doznievanie korenisto-horkasté. Za nás fajn piteľná APA, ktorá sa na nič nehrá. Také pitie do pohody za 7/10. Pivo evidentne zaujalo hlavne nežnejšie pohlavie, počas našej návštevy po ňom siahlo viacero návštevníčok.

Ochutnali sme aj tretie pivo. Siahli sme po pive s názvom Martina, ktoré bolo označené ako NEIPA a sezónny špeciál. Kúsok mal obsah alkoholu na úrovni 6,5 percenta. Vo vôni ste mohli zachytiť červené pomaranče, marakuju, granátové jablko aj kvetinky.

Všetko to ste našli aj v chuti. Okrem toho sme zachytili aj rebarboru a pomelo. Horkosť piva bola na štýl určite vyššia, doznievanie bolo ovocno-horkasté. Išlo o ovocné, horké a neuhladené pitie. Body sme ubrali za piteľnosť, keď pôsobilo trocha ťažkopádnejšie a ťažšie. Za nás to bolo vo výsledku 7/10.

Navštíviť či nie?

Ochutnali sme aj trhané mäso s prílohou a hodnotili sme ho tak priemerne. Určite to nebolo niečo, pre čo by sme sa do podniku vracali.

A ako hodnotíme podnik? Určite stojí za návštevu. Má špecifickú atmosféru, fajn výber piva a lákať môže hlavne na pohodové popíjanie. Ide o podnik, ktorý sa na nič nehrá. Za nás splnil účel a môžeme ho odporúčať.