by 
Dnes ochutnáme pivo s názvom Iskrička 1988. Na trh ho uviedol pivovar Hvezdoň a predstavil ho nasledovne: „Navarili sme pre vás a dvakrát za studena nachmelili limitovanú edíciu (jedenkrát za rok) pivka Iskrička 1988 v štýle Imperial IPA. 19cka, 88 jednotiek horkosti – IBU. Je to prekonaný náš rekord v množstve chmeľu v pive.“ Pivovar pri výrobe piva použol chmele Citra, Galaxy, Mosaic, Nelson Sauvin a Simcoe.
Názov piva: Iskrička 1988
Pivovar: Pivovar Hvezdoň
Druh piva: Imperial IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 19°
Obsah alkoholu: 7,6%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie od samotného pivovaru.
Farba: Zlatistá, pivo je takmer číre.
Pena: Vysoká, hutná, nadýchaná. Bola zložená z mikro aj väčších bubliniek.
Vôňa: Kombinácia prezretých marhúľ, broskýň, grepu, marakuje aj pomarančov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia prezretých marhúľ, broskýň, grepu, červených pomarančov aj náznakov červeného bobuľovitého ovocia. Horkosť je výrazná, doznievanie horkasté s korenistým dozvukom.
Zhrnutie
Voňavá, hutná a výrazne horká IPA. Na svoje si prídu hlavne vyznávačí horkastých chutí. Horkosť v tomto prípade klope na povestnú hranu, ale pivovar to udržal. Plusom je výrazná ovocnosť. Pivo mohlo byť o čosi viac uhladenejšie, keď sa to premieta na piteľnosti. Na strane druhej je alkohol brilantne schovaný. Bolo to na hrane medzi 7,5 a osem. Priklonili sme sa k vyššiemu číslu. Fajn pitie, ktoré poteší fanúšikov horkejších chutí.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
