by 
Pri našej návšteve Česka sme natrafili aj na pivá z pivovaru Tvarg. Pre nás to bola veľká neznáma. Pivovar sa na svojich stránkach predstavuje nasledovne: „Náš príbeh začal v závere roku 2020, kedy sme po rozsiahlej rekonštrukcii, oživili pamiatkovo chránené pivnice vo Veľkej Bystrici. Obnovili sme tu pivovarské remeslo, ktoré má v meste tradíciu už od roku 1579.
Sme progresívny craftový pivovar, ktorý sa okrem poctivých ležiakov pre tradičných pivárov, zameriava na pivné špeciály z celého sveta. Každý rok vyrobíme až 20 špeciálov a pivo varíme z najkvalitnejších surovín a vody z vlastnej studne. Na poctivé remeslo dohliada vrchný sládok David Kapsia s bohatými skúsenosťami z pivovarníckeho sveta. Už v roku 2014 otvoril minipivovar Kosíř.“
Z ich produkcie ochutnáme pivo s názvom Tvarg APA.
Názov piva: Tvarg APA
Pivovar: Pivovar Tvarg
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelé štyri eurá.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, kvetiniek i náznakov limety.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, marakuje aj náznakov limety. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie citrusovo-korenisté.
Zhrnutie
Taká APA do pohody. Aj hutná, aj iskrivá, aj dobre vyskladaná. V podstate nemáme čo vytknúť, keď v rámci štýlu si toto pivo pekne sadlo. Nie je to niečo, na čo by sme nezabudli, skôr pohodové pitie. Za nás je to 7,5 bodu. Určite spokojnosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
