by 
Prvý nástrel: Na začiatku sme si povedali, že pivá v plastovej fľaši tu nebudeme testovať. Toto pravidlo sme už niekoľkokrát porušili a porušíme ho aj dnes. Chceli sme totiž oficiálne otestovať pivo z popradského pivovaru Egidius Brewery. Ten sme nedávno navštívili a kúpili sme si pivo štýlu Cascadian Dark Ale, ktorý je známejší pod názvom Black IPA. Štýl je mimoriadne obľúbený, keďže dokáže v sebe skĺbiť viacero chutí.
Názov piva: BIPA Cascadian Dark Ale
Pivovar: Egidius Brewery
Druh piva: Cascadian Dark Ale, alebo ak chcete Black India Pale Ale.
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,4 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme kúpili priamo v pivovare. Stálo 3,50 eura.
Farba: Čierno-čierna tma.
Vôňa: Pri prvom ovoňaní zachytíte grep, limetku i pomaranč. V pozadí nájdete aj čokoládu či karamel.
Pena: Jemná, rýchlo padala a krúžkovala pohár.
Chuť: Úvod začína jemne, v ďalšom priebehu sa tóny stupňujú a pekne rozvíjajú. V strede nájdete kombináciu karamelu, čokolády, kávy a citrusového ovocia (najmä grep a limetka). Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Príjemné pivo. Lahodné, pekne vyskladané a prudko piteľné. Tomu pomáha hlavne fakt, že kúsok má obsah alkoholu na úrovni 5,4 percenta. Oproti „čierným ipám,“ ktoré sme tu testovali, je tak o čosi ľahšia. V pive nájdete sladkosť, ovocnú kyslosť i výraznejšiu horkosť. Možno by som očakával viac ovocnejšie brucho, ale to je len poznámka pod čiarou. Dávame 7,5 bodu. Toto pivo sa v Poprade jednoducho podarilo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
