Za málo alkoholu celkom podarená muzika (Yellow Label)

História pivovaru MadCat je komplikovaná. Ešte v roku 2011 otvorili v bývalom hudobnom klube v Jihlave lokálny pivovar, ktorý niesol názov Radniční minipivovar. Produkcia pivovaru mala úspech a tak majiteľom nestačili kapacity. Rozhodli sa expandovať a vyhliadli si starý liehovar z roku 1912, ktorý sa nachádzal v obci Kamenica u Jihlavy.

V roku 2018 tam spustili výrobu a pivovaru dali meno MadCat. Práve z tohto pivovaru dnes ochutnáme pivo s názvom Yellow Label Unique Batch. Ide o kúsok navarený v štýle American Pale Ale.

Názov piva: Yellow Label Unique Batch

Pivovar: Pivovar MadCat

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 11°

Obsah alkoholu: 4,0 %

Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, upravený chmeľ (Cascade, Chinook, Centennial, Cashmere).

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,70 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.

Pena: Vysoká so šľahačkovitou štruktúrou. Pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia karamelu, pomaranču, sladu aj náznakov kvetiniek.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť v normále. V chuti kombinácia karamelu, medu, pomarančov, náznakov ríbezlí aj jemnej oxidácie. Horkosť je jemná, doznievanie je jemne horkasté, korenisté.

7/10

Zhrnutie

Na to, že toto pivo má obsah alkoholu na úrovni štyroch percent je výsledný dojem  podarený. Tóny sú pomerne hutné, iskrivé a pekne zaoblené. Body šli dole za jemnú oxidáciu. Boli by sme zvedaví na čapovanú verziu. Takto je to za sedmičku. Ale môžeme odporúčať.

Sending
Hodnotenie čitateľov
7.5/10 (2 hodnotení)