by 
Už pred pár dňami sme písali o tom, že pivovar Stupavar uviedol na trh pivo, ktoré vzniklo v spolupráci s vydavateľstvom Slovart. Konkrétne si takto pripomenuli jubileum spisovateľa Dominika Dána. „„Pivo bolo uvarené a slávnostne uvedené pri príležitosti vydania románu Klbko zmijí – 30. knihy Dominika Dána,“ vysvetľoval pre oPive.sk Ľuboš Kružic, ktorý je v Stupavare spolumajiteľom a vedúcim výroby. Pivo nesie názov Dominik Dán – Vraždárska desiatka. Ide v podstate o pivo, ktoré je na Slovensku klasikou. Teda aspoň podľa zaradenia.
Názov piva: Dominik Dán – Vraždárska desiatka
Pivovar: Pivovar Stupavar
Druh piva: Ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 10°
Obsah alkoholu: 4,0%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali priamo od pivovaru.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Hustá, vysoká. Bola zložená z mikrobubliniek a len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia sladu, karamelu aj jemne korenistých tónov.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť v norme. V chuti sa kombinuje chlebnatosť s náznakmi medu, karamelu. Horkosť je výrazná, doznievanie jemné s korenistým nádychom.
Zhrnutie
Podarené pitie, dokonca veľmi. Až sa nechce veriť, že toto pivo má obsah alkoholu len na úrovni 4,0 percenta. Tóny sú totiž hutné, pekne zaoblené s príjemným iskrením. Pivo nesie rukopis Stupavaru. Pivovar varí „drzejšie“ pivá, ktoré sú protipólom ufiltrovaných pív. Toto pivo nám sadlo a je to osmička. Na výčape musí padnúť ešte viac.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
