Prvý nástrel: Máme tu útok na prvé priečky rebríčka? Podľa značky by to tak malo byť. Na stole mám teraz kúsok od Hellstorku. Ich prvé testované pivo Ancikrist zaujalo a nadchlo. Tentokrát ochutnáme New Model Army. Jedná sa o typu Pale Ale. Som fakt zvedavý či si dokážu konkurovať. Ale nekecajme, poďme na to.
Názov piva: New Model Army
Pivovar: Kočovný pivovar Hellstork (uvarené v Pivovare Richtár Jakub)
Druh piva: Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: Neuvádza.
Obsah alkoholu: 4,0 %
Farba: Tmavo slamová. Pivo je zakalené, vidieť v ňom kvasnice.
Vôňa: Svieža. Dominujú ovocné tóny. Cítim lesné ovocie.
Pena: Poctivá. Krúžkovala pohár jedna radosť.
Chuť: Sladový nábeh je jemný. Prechádza do výrazného stredu, v ktorom dominujú ovocné tóny. Celá chuť je však výrazne chmeľová. Horkosť dominuje.
Súhrn
Zhrnutie: Tak toto je chmeľový masaker. Horkosť dominuje. Ten, kto má rád život horký, bude nadšený. Na to, že ide o slabšie pivo sú chute bohaté. Až veľmi. Jemné ovocné tóny zachytíte nielen vo vôni. Pivo je nepasterizované, nefiltrované – úplná klasika. Na strane druhej horkosť nenapomáhala ľahkému pitiu. Dlho som uvažoval nad výslednou známkou. Dávam sedmičku. Pomerne silnú. Pokiaľ mate radi chmeľovejšie chute vrelo odporúčam. Určite kúsok, ktorý stojí za ochutnávku.