by 
Pivovar Čestmír prvýkrát ponúkol pivo v roku 2017 ešte ako kočovný pivovar. „Zahniezdil“ o dva roky neskôr v Brandýse nad Labem. Zakladajúcimi členmi pivovaru boli Imrich Kočiš a Karel Kamarýt. K tým sa pripojil aj Martin Tahotný a Petr Keller. Z ich produkcie dnes ochutnáme pivo Vánoční NEIPA.
Názov piva: Vánoční NEIPA
Pivovar: Pivovar Čestmír
Druh piva: New England IPA
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,1%
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, ovsené vločky, upravený chmeľ (Citra, Mosaic, Idaho 7), kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,90 eura.
Farba: Slamovo-žltá, pivo je zahmlené.
Pena: Vysoká so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia marakuje, grepu, červených pomarančov, limety aj náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia marakuje, pomela, ananásu, červených pomarančov aj limety. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie je ovocné s korenistým nádychom.
Zhrnutie
Veľmi príjemná NEIPA, ktorá baví džúsovosťou, ovocnosťou aj piteľnosťou. Je dobre remeselne spravená. Možno mohla byť o čosi sviežejšia, ale za daný peniaze je to dobrá voľba. Za nás je to 7,5 bodu. Určite pivo, ktoré sa oplatí ochutnať a kúpiť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
