by 
České pivovary si dávajú záležať aj na vianočnej ponuke. Dôkazom toho boli aj uplynulé sviatky, kedy sa aj na našom trhu objavila široká ponuka sviatočných pív. Rozšíril ju aj pivovar Clock, ktorý na toto obdobie pripravuje aj pivo s názvom Zlatý prasátko. Aj keď je názov rovnaký, každý rok ide o iné pivo. Pivovar na rok 2021 pripravil kúsok, ktorý bol navarená v štýle IPA, ktorá však bola zakvasená špeciálnymi kvasnicami Kveik.
Názov piva: Zlatý prasátko – Kveik IPA
Pivovar: Pivovar Clock
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6,7%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, ovsené vločky, pšeničné slady, upravený chmeľ.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 6,49 eura.
Farba: Svetlo-žltá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, marakuje.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia marakuje, pomarančov, limety aj náznakov pomela. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie jemne korenisté.
Zhrnutie
Pili sme „prasátka“ aj po minulé roky, ale toto nám nesadlo. Áno, kvasnice kveik úradujú, posúvajú tento kúsok do neuhladených končín. A nám to nejako nezapasovalo. Pivo je však pekne iskrivé s osviežujúcim rázom. Za nás to dnes stačilo na 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
