Divoké citrusové predstavenie od BrewDogu (Hop Fiction)
Prvý nástrel: Ak by sme chceli urobiť zoznam kultových malých pivovarov, škótsky BrewDog by na ňom nesmel chýbať. Podarené pivo, rôzne pivné štýly či nezvyčajný marketing urobili z tohto pivovaru kultovú záležitosť. Od založenia sa pozícia pivovaru pohla. Už ho určite nemôžeme považovať za klasický remeselný pivovar. Dnes si otestujeme pivo s názvom BrewDog Hop Fiction Pale Ale. Ide o kúsok, ktorý zaraďujeme do štýlu American Pale Ale.
Názov piva: BrewDog Hop Fiction Pale Ale
Pivovar: BrewDog
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Škótsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je kalné.
Vôňa: Výrazne citrusová. Akoby ste voňali citrón či citrónovú limonádu.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Vystúpala do výšky a pomerne rýchlo padala. Pekne krúžkovala pohár.
Chuť: Úvod je nevýrazný a intenzívnejšie tóny nachádzate až v strede. Ten korešponduje s vôňou. Výrazne zachytíte citrón, limetku a jemne aj grep. Paradoxne, po citrusovej kyslosti prichádza aj ovocná sladkosť. Koncovka je horkastá. Trochu ma vyrušovala výrazne rezkosť.
Zhrnutie
Podarené pivo. Svieže, ľahké a pekne vyskladané. Veľkým plusom a najsilnejšou stránkou je divoké brucho. Nájdete tu osviežujúce ovocné tóny, ktoré výrazne zvyšujú piteľnosť tohto kúsku. Koncovka je príjemne horkastá, po dopití vám v ústach zostáva príjemná kombinácia citrusov a horkosti. Celkovo je toto pivo podarené, piteľné a ľahké. Dávam 7,5 bodu. Pokojne vyskúšajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
