by 
Je fajn, keď pivovary reflektujú na ročné obdobie a na trh uvádzajú pivá, ktoré pasujú na dané počasie. Príkladom môže byť aj Holíčsky pivovar Wywar. Ten na trh uviedol pivo s názvom Autumn Ale. Ide o jeho „jesenný“ pohľad na štýl American Pale Ale.
Názov piva: Autumn Ale
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: American Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13,5°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Amerillo, Simcoe)a kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,79 eura.
Farba: Medená, pivo je číre.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia grepu, korenín, medu a trávnatých tónov.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu grepu, červeného pomaranču, trávnatých tónov, ale aj masielka. Koncovka je horkastá.
Zhrnutie
Divokejší, surový a horkastý „ejl“. Najmä chmeľ poriadne úraduje a hlási sa o slovo. A teraz je tu otázka, či vám toto vyhovuje, alebo nie. My sme pivo hodnotili dvaja a mali sme polemiku. Jeden chválil, druhý až taký nadšený nebol. Nakoniec z toho bola sedmička. Na Slovensku toto pivo určite obstojí, v zahraničí by to malo už ťažšie.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
