Slovenská jeseň z Holíča (Autumn Ale)

Autumn Ale, Wywar, APA, American Pale Ale

Je fajn, keď pivovary reflektujú na ročné obdobie a na trh uvádzajú pivá, ktoré pasujú na dané počasie. Príkladom môže byť aj Holíčsky pivovar Wywar. Ten na trh uviedol pivo s názvom Autumn Ale. Ide o jeho „jesenný“ pohľad na štýl American Pale Ale.

Názov piva: Autumn Ale

Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 13,5°

Obsah alkoholu: 5,5%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Amerillo, Simcoe)a kvasnice.

Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 4,79 eura.

Farba: Medená, pivo je číre.

Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Kombinácia grepu, korenín, medu a trávnatých tónov.

Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu grepu, červeného pomaranču, trávnatých tónov, ale aj masielka. Koncovka je horkastá.

7/10

Zhrnutie

Divokejší, surový a horkastý „ejl“. Najmä chmeľ poriadne úraduje a hlási sa o slovo. A teraz je tu otázka, či vám toto vyhovuje, alebo nie. My sme pivo hodnotili dvaja a mali sme polemiku. Jeden chválil, druhý až taký nadšený nebol. Nakoniec z toho bola sedmička. Na Slovensku toto pivo určite obstojí, v zahraničí by to malo už ťažšie.

Sending
Hodnotenie čitateľov
10/10 (2 hodnotení)