Dôkaz o tom, že v Rožňave to vedia (Atlantis IPA 14°)

Kaltenecker IPA Atlantis

Prvý nástrel: Dnes si škrtneme zo zoznamu ďalšie slovenské pivo. A opäť to bude z Rožňavy. Tamojší pivovar Kaltenecker celkom úspešne uvádza na trh vrchne kvasené pivá. Kúsok s názvom Atlantis IPA 14° patrí medzi ne. Ide o polotmavý špeciál, ktorý má na trhu mimoriadne priaznivé odozvy. Uvidíme či „zašmakuje“ aj nám.

Názov piva: Atlantis IPA 14°

Pivovar: Kaltenecker, Rožňava

Druh piva: Polotmavé pivo India Pale Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 14°

Obsah alkoholu: 5,8 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.

Farba: Oranžovo-hnedá. Pivo je mútne, keďže je nefiltrované.

Vôňa: Ovocná. Cítim jahodové tóny, ktoré sa krížia s trpkejšou citrusovou vôňou.

Pena: Ako báseň. Konzistencia hutná, pohár krúžkovala.

Chuť: Slad začína celkom príjemne. Nie je to nič nadupané, len pekne plynúca chuť. Tá to v strede rozpáli. Cítim pekne rozbalené ovocné tóny. Jahoda, grep či pomaranč. Koncovka je príjemne horkastá.

8/10

Zhrnutie

Parádne pivo. Chute sú skrotené a držia sa pekne na uzde. Zároveň sú však bohaté a v tomto kúsku nájdete všetko. Či už v sladovej zložke, alebo tej chmeľovej. Nádherná vôňa, plná chuť i horkastá koncovka. Aj rezkosť je akurátna. V Rožňave jednoducho vedia robiť pivo. Priaznivcov ležiakov chcem upozorniť na to, že koncovka je asi päťkrát horkejšia ako Plzeň. Oproti iným „ipám“ je to však taký priemer. Pivku dávam osmičku. Keby bola na výčape, asi dám aj o stupeň vyššie.