by 
Pivo s názvom Džoržo uviedol na trh pivovar Hvezdoň. Ide o kúsok, ktorý bol navarený v štýle India Pale Ale. Ten je na slovenskej pivovarníckej scéne stále obľúbený a nájdete ho v ponuke väčšiny pivovarov. Veľkých aj malých. Pivovar Hvezdoň zatiaľ sídli v bratislavskej Rači, je však naplánované jeho sťahovanie do Hviezdoslavova.
Názov piva: Džordžo IPA
Pivovar: Hviezdoslavovský remeselný pivovar Hvezdoň
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,7 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, granulovaný chmeľ, kvasnice.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali od samotného pivovaru.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná. Bola zložená z malých mikrobubliniek a držala si tvar.
Vôňa: Stredne výrazná. Kombinácia limetky, grepu, ale aj náznakov trávy.
Chuť: Sladový základ je stredne je výrazný, rezkosť jemne nižšia. V chuti kombinácia grepu, limetky, pomaranču aj náznakov kvetiniek a trávnatých tónov. Horkosť je výraznejšia, doznievanie sladovo-horkasté s citrusovým nádychom.
Zhrnutie
Taká drsnejšia IPA, ktorej chýba viac lahodnosti a výraznejšia citrusovosť. Trocha výraznejšia je trávnatá linka spôsobená chmelením. Inak je to piteľný kúsok, ktorý ponúka všetko, čo by daný štýl mal ponúkať. Jednak ovocné tóny, ale aj na štýl primeranú horkosť. Za nás je to sedmička. Pokojne ochutnajte.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
