Galgenberg to skúsil s tekvicou. Podarilo sa (Pumpkin Ale)

Galgenberg - Pumpkin Ale

Pivo Pumpkin Ale je spojené hlavne s jesennou  pivnou sezónou. Je to dané predovšetkým tým, že práve v tomto období dozrievali tekvice. My však ochutnáme toto pivo na jar. Na otestovanie nám ho poskytol pivovar Galgenberg. Ide v podstate o klasickú verziu ejlu s použitím tekvice. Pivovar ho ozvláštnil muškátovým orechom, novým korením, škoricou a zázvorom.

Názov piva: Pumpkin Ale

Pivovar: Pivovar Galgenberg

Druh piva: Pumpkin Ale

Krajina: Slovensko

Stupňovitosť: 15°

Obsah alkoholu:  15%

Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničný slad, hokkaido tekvica, upravený chmeľ, zmes korenia (muškátový orech, nové korenie, škorica, zázvor), pivovarnícke kvasnice.

Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.

Farba: Medená, pivo je jemne kalné.

Pena: Hutná so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.

Vôňa: Kombinácia karamelu, korenia ako muškátový orech, škorica, ale aj zázvor. Náznakom cítiť jemne aj kvasinky.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia karamelu, keksíkov, korenistých tónov ako škorica či zázvor. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie je jemne korenisté so sladovou stopou.

7.5/10

Zhrnutie

Chuťovo vyvážené a iskrivé pitie. Bavia hlavne prechody a celkové vyskladanie. Korenisté tóny sú prítomné a cítite ich príjemné doznievanie. Musíme oceniť aj lahodnosť tohto piva. Za nás je to silných 7,5 bodu. Musíme pochváliť.

Sending
Hodnotenie čitateľov
8.75/10 (2 hodnotení)