by 
Brouwerij De Bie je belgický pivovar založený v roku 1992. Pôvodne to bol jeden z najmenších remeselných pivovarov vo Flámsku. V roku 1998 pivovar prebral Jos Tjoen, ktorý ho modernizoval a v roku 2001 presťahoval do Lokera. Pre rastúci úspech a dopyt sa v roku 2011 presťahovali do väčších priestorov vo Wakkene. Z ponuky pivovaru ochutnáme pivo s názvom Winter Bie. Ide o zimný špeciál.
Názov piva: Winter Bie
Pivovar: Brouwerij de Bie
Druh piva: Belgian Dark Strong Ale
Krajina: Belgicko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 8 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,33 litra sme zaplatili 3,61 eura.
Farba: Čierna, pri pohľade do protisvetla s rubínovým odtieňom.
Pena: Stredne vysoká, s jemnou šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia karamelu, medu, kandizovaného ovocia, ale aj náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia medu, karamelu, korenistých tónov aj koriandru. Horkosť je nevýrazná, doznievanie sladovo-pikantné. Alkohol je citeľný.
Zhrnutie
Toto pivo nesadne každému a úprimne, nesadlo ani nám. Ponúka výrazný sladový rozmer, ktorý nie je vyvážený druhou stranou. Pivo tak pôsobí jednostranne. Piteľnosti uberá vyšší obsah alkoholu, ktorý je citeľný. Za nás je to 6,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
