by 
Pri našej poslednej návšteve Česka sme v supermarkete náhodou objavili pivo Extra hořký ležák. Išlo o kúsok z pivovaru Bernard. Pivovar toto pivo predstavuje nasledovne: „Spodne kvasené pivo chmelené aromatickými chmeľmi ako sú Agnus, Amarillo a Citra, ktoré sa obvykle používajú pre vrchne kvasené pivá typu IPA. Preto sú vo vôni aj chuti nového piva cítiť citrusy. Extra horký ležiak obsahuje podobné množstvo alkoholu ako český ležiak, v tomto prípade päť percent.“
Názov piva: Extra hořký ležák
Pivovar: Rodinný pivovar Bernard
Druh piva: Ležiak
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,0 %
Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľové produkty, chmele pre výrobu IPA, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme v prepočte zaplatili 1,30 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká s hustou smotanovou penou.
Vôňa: Kombinácia sladu, medu aj náznakov korenín a jemne aj citrusov.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, medu, chlebnatosti a náznakov karamelu aj citrusov. Horkosť je výrazná, doznievanie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Vôbec to nie je zlé pitie. Horkosť je výrazná a nemusí sadnúť každému, je však nevtieravá a neprekračuje povestnú hranu. Za nás je tento ležiak fajn vyskladaný, iskrivý a nezvyčajný. Vo výsledku je to 7,5 bodu. Pokojne by sme vyskúšali aj čapovanú verziu. Toto nás bavilo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
