IPA, ktorej chýba viac sviežosti. Ale cena je dobrá (India Pale Ale)

India Pale Ale

Svätojánsky pivovar nájdete v Moravskom Svätom Jáne. Prednedávnom sme písali o tom, že sa majitelia rozhodli zmeniť taktiku a pivo sa snažia dostať čo najširšiemu okruhu zákazníkov. Znížili tak jeho cenu a aby sa mohlo bežne predávať aj v potravinách, začali ho pasterizovať. Už sme na našich stránkach zrecenzovali ich nealkoholické pivo. Dnes ochutnáme ich pivo s názvom India Pale Ale.

Názov piva: India Pale Ale 14°

Pivovar: Svätojánsky pivovar

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Slovensko  

Stupňovitosť: 14°

Obsah alkoholu: 5,6 %  

Zloženie: Voda, jačmenný slad (mníchovský a karamelový), chmeľ (Centennial), kvasnice.

Cena: Za fľašu s objemom 0,5 litra sme zaplatili 1,90 eura.

Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.

Pena: Mala šľahačkovitú konzistenciu a pomerne rýchlo padala.

Vôňa: Výrazné sú trávnaté tóny, po nich slad a jemne grep a limetka.

Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia jemného grepu, pomaranču a limety. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie s trávnatými tónmi.

6.5/10

Zhrnutie

IPA, ktorej chýba iskra a sviežosť. Keď vyhľadávate „ipu“, ktorá je voňavá a ovocnosť kričí aj v chuti, v tomto prípade asi nebudete spokojní. Na strane druhej piteľnosť je dobrá a pivo ponúkne aj náznaky štýlu aj ovocnosť. Za nás je to 6,5 bodu. Pomer cena/výkon je fajn.

Sending
Hodnotenie čitateľov
5.14/10 (7 hodnotenie)