by 
Svätojánsky pivovar nájdete v Moravskom Svätom Jáne. Prednedávnom sme písali o tom, že sa majitelia rozhodli zmeniť taktiku a pivo sa snažia dostať čo najširšiemu okruhu zákazníkov. Znížili tak jeho cenu a aby sa mohlo bežne predávať aj v potravinách, začali ho pasterizovať. Už sme na našich stránkach zrecenzovali ich nealkoholické pivo. Dnes ochutnáme ich pivo s názvom India Pale Ale.
Názov piva: India Pale Ale 14°
Pivovar: Svätojánsky pivovar
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,6 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad (mníchovský a karamelový), chmeľ (Centennial), kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom 0,5 litra sme zaplatili 1,90 eura.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Mala šľahačkovitú konzistenciu a pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Výrazné sú trávnaté tóny, po nich slad a jemne grep a limetka.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia jemného grepu, pomaranču a limety. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie s trávnatými tónmi.
Zhrnutie
IPA, ktorej chýba iskra a sviežosť. Keď vyhľadávate „ipu“, ktorá je voňavá a ovocnosť kričí aj v chuti, v tomto prípade asi nebudete spokojní. Na strane druhej piteľnosť je dobrá a pivo ponúkne aj náznaky štýlu aj ovocnosť. Za nás je to 6,5 bodu. Pomer cena/výkon je fajn.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
