by 
Za poľským pivovarom Nepomucen stojí dvojica domovaričov, ktorá si založením pivovaru splnila svoj sen. V predstavení na svojej internetovej stránke hovoria o tom, že chcú staviť na pivnú pestrosť a dokazujú to aj ponukou piva. Vo svojom portfóliu takmer majú 50 rôznych druhov piva a tento údaj neustále stúpa. Z ich produkcie si dnes ochutnáme pivo s názvom Forest. Ide o štýl India Pale Ale, pri výrobe ktorého boli použité výhonky smreka a borovice.
Názov piva: Forest
Pivovar: Browar Nepomucen
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 15,1°
Obsah alkoholu: 5,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, vločky ovsa, smrekové výhonky, výhonky borovice, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Tmavo-žltá. Pivo je kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, borovíc i náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, červeného pomaranču, borovice aj náznakov kvetiniek. Horkosť je výrazná, doznievanie jemne korenisté s náznakmi živice.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pitie. Pekne vyskladané, iskrivé a netuctové. Borovicové tóny sú výrazné, nerušia však. Pekne nadväzujú na citrusové tóny. Telo je plné, hutné. Piteľnosť výborná. Za nás je to osmička. Určite spokojnosť.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
