Kam na pivo s deťmi v Prahe? Podnik, ktorý najmenších zaujme

Dnešná recenzia bude veľmi špecifická a za normálnych okolností by sme ju nerobili. Čo sú „normálne okolnosti“? Také, že na pivo ide partia dospelých ľudí a vie, že chce dobré pivo. Vieme však, že náš portál čítajú aj rodičia.

Tí neraz musia hľadať také riešenie, aby vybrali podnik, ktorý zaujme aj ich deti. To bol v máji aj náš prípad a tak sme v Prahe hľadali niečo, kde si budeme môcť dať pivo a podnik bude vedieť zaujať aj deti. Voľba padla na podnik Výtopna, ktorý sa nachádza na Václavskom námestí. Jeho hlavnou atrakciou je to, že vám jedlo a nápoje na stôl nosia vláčiky.

V centre

Na začiatku si úprimne povedzme, že podnik, ktorý sa nachádza priamo na Václavskom námestí „smrdí“ hrozbou turistickej pasce. Výtopna od toho nemá ďaleko. Ale nepredbiehajme.

Miesto v podniku sme si radšej rezervovali. Podnik má na svojej stránke prehľadný rezervačný systém. Po vyplnení nám do niekoľkých minút prišla rezervácia. Ako ukázala návšteva, asi by nás prichýlili aj bez tohto kroku, z nášho pohľadu to však bola taká istota.

Do podniku prichádzame krátko pred druhou hodinou a prvé, čo nás zaujme je hluk. Podnik síce nie je úplne plný, na naše pomery je však slušne zaplnený. Samozrejme, dominujú rodiny s deťmi.

Samotná Výtopna je veľká a popretkávaná železničnou traťou, ktorá menších zákazníkov určite zaujme. Pri vstupe do podniku dostanete „cestovný lístok“, kde máte napísané číslo stolu. Sadáme si a zisťujeme, ako funguje systém, keďže na čašníka čakáme trocha dlhšie.

Nakoniec sa predsa len jeden nájde a my si môžeme klasicky objednať.  V ponuke nájdete burgre, sviečkovú, guláš či rebrá. My sa však zameriame na pivo. V ponuke nájdete šesť druhov čapovaného piva. Štyri druhy piva sú označené ako Výtopna, okrem nich si zákazníci môžu objednať aj Krušovice 11° a Beránek Weizenbier.

Pivný vlak

My sme sa zamerali na štvoricu domácich pív a využili sme možnosť tzv. pivného vlaku. Išlo o testovací set domácich pív, ktorý vyšiel na 255 českých korún (v prepočte asi 10 eur).

Pivo nám pekne prišlo na vláčiku a my sme sa pustili do jeho testovania. Trocha sme mali problém identifikovať ktoré pivo, je ktoré. Za veľké mínus sme brali aj to, že pri jednotlivých pivách nebol napísaný obsah alkoholu.

Testovanie sme začali pivom s názvom Výtopna Hybrid E3/3. Išlo o pivo v štýle IPL. To malo svetlozlatú farbu, vo vôni ste zachytili slad, med aj koreniny. Išlo o hutnejšie pivo s sladovým základom, ktoré ponúklo aj korenistý rozmer. Za nás to bolo trocha surovejšie pitie, ktoré sa však dobre pilo. Vo výsledku to bolo 7/10. Také pivo do pohody.

Druhým testovaným kúskom bolo pivo Výtopna Koks. Išlo o ležiak. Vo vôni sme zachytili med, karamel, chlebnatosť. Všetko to sme objavili aj v chuti, okrem toho sa k slovu hlásil aj karamel. Pivo malo výraznejšiu horkosť a v doznievaní ste zachytili aj korenistý rozmer. Za nás išlo o ľahko piteľný ležiak s korenistým rozmerom. Neurazí, nenadchne a za nás 7/10.

V ponuke sme objavili aj vrchne kvasené pivo. Nieslo názov Výtopna Pantograph a bolo navarené v štýle IPA. Vo vôni sme zachytili grep, pomaranče, ale aj karamel a ríbezle. Sladový základ bol stredne výrazný, ovocná zložka bola v úzadí.  Zachytili sme grep či limetu, boli však akoby schované. Horkosť bola stredne výrazná. Za nás to bola klasická ČIPA (Československá IPA s prevahou karamelu). Jednoducho pivo, ktoré sa netrafilo do štýlu a dostalo silnejšia 6/10. Nie, pre toto pivo do podniku nechoďte.

Ochutnali sme aj štvrté pivo s názvom Výtopna Mazut. Išlo o tmavý ležiak. Vo vôni ste zachytili kávu aj tmavé bobuľovité ovocie. Obe zložky ste zachytili aj v chuti. Celkovo však pivo pôsobilo prázdnejšie, za nás by sme ho zaradili do kategórie „tmavý euroležiak“. Vo výsledku to bolo 6,5/10.

Ísť či neisť?

U čašníka sme zisťovali, kto podniku varí pivo. Poskytol nám informáciu, že ide o pivovar v Kutnej Hore. Či je to pravda, nevieme. Ochutnali sme aj jedlo a boli sme spokojní. Nešlo o žiadny gastronomický zážitok, svoj účel však splnilo.

A odporúčali by sme vám návštevu tohto podniku? Ak nemáte deti, alebo nemáte záľubu vo vláčikoch, do podniku nechoďte. Je hlučný, pivo je priemerné a v Prahe nájdete desiatky podnikov, ktoré sú lepšie a vhodnejšie na pivnú návštevu. Výtopna nie je tá správna voľba.

Všetko to sa však mení, ak cestujete s deťmi. Tie určite návšteva bude baviť a poskytne im dostatok zaujímavých podnetov. A vy možno oceníte, že ochutnáte iné pivo. Aj keď len kvôli nemu sa návšteva neoplatí.