Káva aj dym. Stout zo Sokolova (Permon Stout)

Permon Stout 

Prvý nástrel: Niekedy po chmeľovej chuti túžite, inokedy na ňu jednoducho nemáte chuť. Druhý prípad zažívam dnes. Na stole mám pivo Permon Stout. S týmto pivovarom tu máme len dobré skúsenosti. Veď nepasterizované a nefiltrované pivo len tak nekúpite. Uvidím či má opäť čaká chmeľový masaker, alebo sa splavíme v pokojných vodách.

Názov piva: Permon Stout

Pivovar: Pivovar Permon, Sokolov

Druh piva: Vrchne kvasené pivo Stout

Krajina: Česko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu: 4,8%

Zloženie: Pitná voda, 4 druhy sladu, 2 druhy chmeľu, pivovarské kvasnice.

Farba: Čierno – čierna tma.

Vôňa: Hotový orgazmus vôní. Dominuje káva, cítim však aj čokoládu či sušienky.

Pena: Hustá, držala konzistenciu.

Chuť: Sladová chuť začína veľmi pomaličky. V strede to však chute riadne dobiehajú. Dominuje tu káva a v koncovke tela aj ovocné tóny. Možno černice, alebo iné lesné ovocie. Koncovka je chmeľová.

8/10

Súhrn

Zhrnutie: Ukážkové pivo. Vo svojej kategórií asi jedno z najlepších v našom regióne. Plusom je celkom vyvážená chuť. Nájdete v ňom aj sladové, aj chmeľové tóny. Veľké plus je to, že pivo je nefiltrované a nepasterizované. A to sa výrazne podpisuje pod piteľnosť. Pivko sa pije veľmi príjemne, aj keď ide o tmavé a ťažšie pivo. Ak by som aj hľadaj nejaké mínusky, tak v mierne horkejšom závere. Ale to je otázka vkusu. Dávam osmičku. Skúste to, nám chutilo.

Článok bol aktualizovaný