by 
Dnes ochutnáme pivo s názvom Therapist. Ide o kúsok, ktorý ja navarený v štýle Quadrupel. Tento štýl nie je u nás rozšírený. Ide totiž o doménu belgických pivovarov, ktoré ho robia brilantne. Pivo štýlu Belgian Quadrupel je výrazne hutné, sladové, pikantné a korenisté s výrazným alkoholom. „Belgickou“ cestou sa vydal aj pivovar Sibeeria, keď navaril už spomínané pivo Therapist.
Názov piva: Therapist
Pivovar: Sibeeria Brewery
Druh piva: Belgian Quadrupel
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 10%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, demerara cukor, candy cukor, hrozienka, chmeľ, kvasinky,
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili necelých päť eur.
Farba: Čierno-hnedá.
Pena: Stredne vysoká so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia medu, sladu, sušeného ovocia.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia medu, kandizovaného ovocia, sušených sliviek, hrozienok aj náznaky kvetiniek. Horkosť je nevýrazná, doznievanie je hrejivé po alkohole.
Zhrnutie
Je to hrejivé a hutné pitie, ktoré ponúka našponované sladkasté tóny. Ale tu budeme porovnávať s tým čo sme pili z Belgicka a tento kúsok z Česka je na tom horšie. Chýba lepšia gradácia, viac iskrivosti a viac „belgičana“. Za nás to stačí na sedmičku. Nie je to zlé pivo, ale čakali sme viac.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
