Keď díler ponúka voňavý a osviežujúci produkt (The Dealer)

Policajt, díler, tanečnica, mäsiar, učiteľka či herec. To je zoznam povolaní, ale aj názvov pív poľského remeselného pivovar Brokreacja. Poľskí kočovníci časť svojich pív venovali nejakému povolaniu. Poliakom treba jedno uznať, takéto fľaše svietia v regáli a priťahujú pozornosť. A u našich severných susedov je pozornosť vždy dôležitá, keďže konkurencia je vysoká. My dnes ochutnáme pivo s názvom Dealer. Ide o kúsok navarený v štýle American Pale Ale.

Názov piva: The Dealer

Pivovar: Brokreacja (navarené v Szczyrzycki Browar)

Druh piva: American Pale Ale

Krajina: Poľsko

Stupňovitosť: 12°

Obsah alkoholu: 4,7 %

Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale, mníchovský), plátky ovsa, chmeľ Brokreacja, kvasinky,

Cena: Za pollitrovu fľašu sme zaplatili 2,20 eura.

Farba: Medená, pivo je kalné.

Pena: Smotanová, jemná. Padala a pekne krúžkovala pohár. 

Vôňa: Výrazne citrusová. Rozoznať môžete pomaranč, limetku i grep. V pozadí aj karamel.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, telo plnšie, keď v ňom nájdete kombináciu grepu, pomaranču, karamelu i černíc. Koncovka je horkastá len jemne.