by 
Dnes ochutnáme pivo, ktoré sa navarilo v Holandsku. Nesie meno Hazy Sunrise a na svedomí ho má holandský pivovar Brouwerij Kees. Pivovar má za sebou zaujímavý príbeh. Jeho zakladateľ a majiteľ v jednej osobe Kees Bubberman začal svoju pivovarnícku dráhu v roku 2007, keď varil pivo v holandskom pivovare Emelisse. V ňom navaril vyše 30 druhov piva, keď sa nebál experimentovať a na trh prinášať aj netradičné kúsky.
V roku 2014 sa rozhodol, že založí vlastný pivovar v rodnom meste Middelburg. Pivo začal variť v roku 2015 a hneď sa zviditeľnil. Ako sme už spomínali, dnes ochutnáme kúsok s názvom Hazy Sunrise. Ide o štýl New England IPA.
Názov piva: Hazy Sunrise
Pivovar: Brouwerij Kees
Druh piva: New England IPA
Krajina: Holandsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,1 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale, Tarwe), chmeľ (Citra, Mosaic, Loral).
Cena: Za tretinkovú plechovku sme zaplatili necelé štyri eurá.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je zahmlené.
Pena: Vysoká, hutná, šľahačkovitá. Bola zložená z malých i veľkých bubliniek.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomela, ananásu, marakuje či pomaranču.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, telo plné. Ponúkne citrusovú explóziu chutí. Rozoznať môžete ananás, pomelo, marakuju či pomaranč. Koncovka je platonicky horkastá.
Zhrnutie
Hodnotiť takéto pivo je jednoducho zábava. Takto si predstavujeme štýl NEIPA. Jednoducho kúsok, ktorý vám v „hube“ spraví ovocné predstavenie. Pivo je lahodné, pekne vyskladané a osviežujúce. Až sme pozerali na etiketu plechovky, či tam nie je ovocie. Za nás deviatka. Fakt zážitok.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
