by 
Pivo s názvom Hop and Rolla sme už na tejto stránke testovali. Dokonca viackrát. Pivo spojené s rovnomenným košickým festivalom je zväčša dostupné na konci leta. Pivovary Stupavar a Padre Craft Brews sa však rozhodli navariť aj špeciálnu „zimnú“ verziu, ktorá nesie názov Hop and Rolla weIPA. Toto pivo si dnes ochutnáme.
Názov piva: Hop and Rolla weIPA
Pivovar: Stupavar + Padre Craft Brews
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 14°
Obsah alkoholu: 5,4 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, červeného pomaranču i červených ríbezlí i kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, telo plnšie. Ponúka kombináciu grepu, červených ríbezlí, karamelu, borovice i mandarínok. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Nezvyčajná IPA. Oproti kúskom, ktoré sme zo Stupavaru pili, je pivo menej horké, veľmi to však pomáha piteľnosti. Pivo je tak dobre vybalansované, nevtieravé. Oproti bežným „ipám“ je menej aromatické, menej citrusové. To je ovplyvnená aj použitými chmeľmi. Celkový dojem je nadpriemerný. Za nás je to sedem bodov. Fajn IPA, ktorá sa vymyká aktuálnej ponuke na trhu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
